Своими руками как солить сало в
Состав смеси: кориандр, смесь перцев молотых, чеснок, тмин, лавровый лист, майоран, куркума, соль. Специально подобранные пряности в этой смеси идеально подходят для домашней засолки. Попробуйте домашнее сало и вы вряд ли вернётесь к покупному. Ведь что может быть вкуснее ароматного пряного сала с мясной прослойкой с кусочком чёрного хлеба?Специи и приправы для сала
PRO сало! Как вкусно посолить сало в домашних условиях - по 1 лучшему рецепту из каждой категории. Как вкусно посолить сало в домашних условиях? Столько рецептов существует Кто то любит в рассоле, кто то, сухого посола, кому то подавай в луковой шелухе. Я подготовил для вас небольшой обзор самых вкусных рецептов на мой взгляд - по одному, из каждой категории
Смешайте в чашке 2 ст. Когда сало просолится, можно переложить его в морозилку, чтобы потом удобнее было нарезать тончайшими ломтиками. Кроме уже названных специй, можно добавить к салу лавровый лист, черный перец заменить красным жгучим или копченой паприкой.
Вопреки стереотипам сало — один из важнейших источников полезных жиров. Они нужны для нормальной работы нервной системы, мозга и сердца, для нашего иммунитета и долгожительства в целом. Поэтому мы нашли 4 быстрых и вкусных рецепта, как засолить сало в домашних условиях! Тебе понадобится: г сала, г соли, четверть головки чеснока, 10 г черного перца. Приготовление: 1.